LA CARTE

Les Entrées / Starters

Tranche de foie gras
15 000 F
Assiette de saumon fumé
10 000 F
Escargots de Bourgogne
12 000 F

Nos Salades / Salads

Salade Barka
8 000 F
Salade César
9 000 F
Salade de Chèvre Chaud
7 500 F

Assiettes Apéritives / Appetizers

Assiette de beignet poulet, poisson, nem et samoussa finement épicé
Assortiment de charcuterie, fromage
Planche de charcuterie
Planche mixte (assortiment de fromage)
Assortiment de canapé (chèvre mariné, saumon et foie gras)
Bâtonnet de poulet, sauce blanche

Les Poissons / The Fish

Assiette de fruits de mer, bisque maison
Duo de langouste et capitaine grillés, sauce avocat maison
Langouste grillée au beurre de corail
Gambas sautées ou grillées à l'ail et persil
Filet de saumon, sauce safranée aux poireaux

Mon Capitaine / My Captain

Brochette de capitaine d'eau douce grillé
Pavé de capitaine d'eau douce sauté à l'huile d'olive et au citron
Sole meunière, beurre citronné

Plat Africain / African Dish

Attieke poisson braisé
10 000 F
Sauce gouagouassou
8 000 F
Pépé soupe (soupe de tripe)
8 000 F
Thieboudiene
7 000 F
Sauce gboma
8 000 F
Sauce graine djoumble
8 000 F
Marmite du pêcheur
25 000 F
Kedjenou de pintade
12 000 F
Yassa
7 000 F
Sauce eguci
8 000 F

Nos Pizzas / Our Pizzas

Barka (poulet, champignons, œuf, basilic, origan, crème fraîche, olives, fromage)
10 000 F
Fruits de mer
10 000 F
Reine
8 000 F
Méditerranéenne
8 000 F
Foie gras × Tranche de foie gras Assiette de fruits de mer × Assiette de fruits de mer